厦门新时鲜食品有限公司成立于2000年6月12日，企业位于有海上花园之称的厦门市翔安区巷北工业区，地理环境优美、交通便利、气候宜人。公司总投入5800万元，占地面积2万平方米，建筑面积2.2万平方米。其中标准化生产车间面积1.35万平方米，冷库面积5000平方米。拥有办公人员、生产员工生活休闲场所面积3500平方米的现代化花园式工厂。现有先进生产流水线6条，员工250人，设计年产量生产系列产品2.6万吨。