人和路台湾小吃街，是由思明区鹭江街道主办，并委托基隆市驻厦门旅游经贸文化办事处邀请台湾夜市小吃到厦门参展、营销，借此推广台湾特色夜市文化至海峡两岸，并将在厦门永序的经营下去。
人和路台湾小吃街共设有24个帐篷，48个摊位，众所周知，台湾小吃与夜市文化独步全球，种类多样化，是台湾人生活中最具代表性的饮食文化，举凡蚵仔煎、蚵仔面线、大饼包小饼、万峦猪脚、大肠蚵仔面线、甜不辣、台南担仔面、润饼、烧仙草、筒仔米糕、花枝羹等等，皆是台湾风味独特的小吃名食，价位便宜又好吃。为了能让人和路台湾小吃街永序而繁荣的经营下去，食品卫生及整条街的卫生显得极为重要。为此，街道办事处在人和路55号设置了粗加工食品操作间，可供48个摊位使用。整条路共设有20个公共垃圾桶供食客使用，48个摊位也都配备了垃圾桶及水池，保证食物的清洁性及周边卫生的整洁性。
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